V roku 1830 založil Ernst Mauviel v normandskom meste Villedieu-les-Poeles manufaktúru na výrobu medeného riadu. Mauviel sa už od svojho počiatku etabloval ako výrobca pre profesionálov (vybavoval oi. aj kuchyne Titanicu), ale práve pre svoju kvalitu, výnimočné remeselné spracovanie a v neposlednom rade aj skvelý dizajn, sa stal číslom jedna aj pre nadšených domácich kuchárov.
Výrobky francúzskej značky Mauviel sprevádza renomé najlepšieho riadu na svete, preto ich používajú tie najslávnejšie reštaurácie ocenené michelinskými hviezdami. Riad Mauviel je vyrábaný z ušľachtilých a vysoko kvalitných materiálov, ako je meď, hliník či nehrdzavejúca oceľ, čo vo výsledku prináša úsporu energie, optimálny výkon, dlhú životnosť a predovšetkým radosť z varenia. Moderný a funkčný riad s chladnou rukoväťou je prispôsobený všetkým kulinárskym technikám. Pri klasických kolekciách tvorí povrch nádoby čistá meď, ktorá je najlepším vodičom tepla, vnútro potom hygienická nerezová oceľ 18/10. Pre optimálne využitie skvelých vlastností medi pre varenie je pomer týchto kovov 90% medi a 10% ocele.
Všetky výrobky Mauviel nájdete TU.
